为深化产教融合，打通理论学习与产业实践的壁垒，近日，烟台科技学院国际葡萄酒学院组织2024级市场营销专业学生，在专业教师带领下前往蓬莱君顶酒庄开展实地实训参观活动，将课堂搬到葡萄酒产业一线。

     实训全程由酒庄专业讲解员带领。在展厅，讲解员借助大屏地图，为同学们介绍蓬莱产区风土条件与酒庄整体布局；在葡萄酒历史文化长廊，师生一同品读中国葡萄与葡萄酒的历史脉络，了解葡萄酒文化发展历程。

     随后大家走进地下酒窖，拱形窖室内整齐排列着大量橡木桶，讲解员细致讲解橡木桶的制作工艺、陈酿原理，介绍葡萄酒储存与熟成知识。同学们还参观了品鉴教室，观摩葡萄酒色卡、系列酒品陈列，学习葡萄酒观色、品鉴的基础专业知识，近距离观赏君顶酒庄多款特色产品，了解产品定位、定价与品牌包装设计思路。

     参观途中，同学们认真记录，结合市场营销专业知识，围绕酒庄品牌打造、文旅营销、产品推广、客户运营等问题主动提问交流，把课本中学到的营销理论和酒庄真实经营案例相结合。

     本次实训是学院落实应用型人才培养的重要实践。通过沉浸式参观学习，让学生直观感受葡萄酒全产业链运营模式，拓宽行业视野，进一步理解品牌营销、产品运营的实战逻辑，夯实专业基础，为今后专业学习与职业发展积累宝贵实践经验。

编辑 朱静

编审 王晓超