为落实学校2026-2027学年教师教学练赛活动相关要求，夯实教师教学基本功，推动AI技术与课堂教学深度融合，创新课堂教学模式，国际葡萄酒学院9月16日在十教208组织开展院级教学练赛活动。本次练赛由国际葡萄酒学院教学副院长郑伟楠主持，各教研室教授组成评小组，尹文发、郑玉丽、陈璐、丁骏一四位教师参与课堂教学展示，学院全体无课教师到场观摩学习。

      课堂展示环节，四位参赛教师立足专业人才培养目标，结合课程特点，巧妙运用课前导入、案例讲解、AI互动实践等多样化教学手段，呈现各具特色的课堂。尹文发老师讲授《葡萄酒酒水服务》，以课前设问的方式开启课堂教学，课堂围绕葡萄酒的概念、分类两大核心知识点逐层展开讲解，条理清晰，重点突出，帮助学生夯实葡萄酒专业基础理论。

      郑玉丽讲授《消费者行为学》中“消费者的态度”章节。课程以课前小问题导入，阐释消费者态度的基本含义，结合“态度决定一切，态度决定高度”等谚语辅助学生理解知识点；引入态度ABC模型，深化学生理论认知；课堂设置AI实践互动环节，引导学生以思辨视角看待消费者态度，充分调动学生课堂参与度。

      陈璐带来《营销策划》课程“价格策划”教学展示，从价格的定义与本质切入，层层拆解课程重难点。课堂布置AI实践活动，引导学生借助AI工具理解、演练动态定价相关知识，将理论知识与数字化实践相结合，提升学生专业实操能力。

      丁骏一主讲《葡萄酒的品尝》，聚焦嗅觉与葡萄酒气味分析，带领学生认识嗅觉机理，讲解葡萄酒香气来源，引导学生建立葡萄酒香气感知逻辑，把感官品鉴的专业知识讲细讲透，体现葡萄酒专业课程实操导向。

      教学展示结束后，评委对四位教师的课堂展示进行集中点评。张海霞教授充分肯定本次练赛课堂的亮点，对各位教师教学设计、课堂互动、AI元素融入等方面给予认可，同时从教学节奏把控、重难点取舍、课堂思政融入等角度提出针对性改进意见，为教师课堂提质给出切实可行建议。

      郑伟楠对本次教学练赛作总结发言，指出教学练赛是锤炼教师教学能力、搭建教研交流平台的重要抓手，希望全体教师以本次练赛为契机，互学互鉴，持续打磨教学设计；主动探索AI技术与专业课堂融合路径，将数字化教学、课程思政常态化融入课堂，不断提升课堂教学质量，全面助力学院人才培养质量提升。

      此次教学练赛为学院教师搭建教学展示与交流互鉴平台，实现“以赛促教、以赛促研、以赛促改”的目标。下一步，国际葡萄酒学院将持续落实学校练赛工作部署，常态化开展公开课、教学练赛、观摩研讨等教研活动，推动学院整体教学水平稳步提升。

编辑 朱静

编审 王晓超