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葡香漫塞上 匠心展风采——我校教师在第二届葡萄酒产业“创殊杯”职工职业技能大赛斩获佳绩

发布时间:2026-08-28     来源:国际葡萄酒学院

       葡香漫塞上,匠心展风采。8月20至22日,由中国财贸轻纺烟草工会、宁夏总工会主办,中国食品工业协会、宁夏人社厅、宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会协办,宁夏葡萄酒产业工会、银川市总工会承办的2026年第二届葡萄酒产业“创殊杯”职工职业技能大赛决赛在宁夏永宁县闽宁镇综合试验区会议厅圆满举行。来自全国多地的200余名品酒、酿酒行业技能精英齐聚赛场同台竞技。经过烟台市葡萄酒品酒职业技能竞赛及省级赛事的层层选拔,烟台科技学院国际葡萄酒学院党总支专职副书记陈月健、综合办公室主任沈燕、培训科主任杨宏远3名教师成功入选山东省葡萄酒行业16人代表名单,跻身全国决赛,与全国行业高手切磋技艺、比拼本领。其中沈燕老师凭借葡萄酒专业功底,取得品酒项目全国第十三名,荣获大赛优秀奖,充分展现了我校国际葡萄酒学院教师过硬的职业技能与综合素养。

      本次大赛以“促技能提升,助产业发展”为主题,设置品酒师、酿酒师两大竞赛工种,采用理论考试结合多轮实操比拼的模式,全面考核参赛人员专业知识、实操能力与职业综合素养,搭建起以赛促学、以赛促练、以赛促兴的高水平行业交流平台。为全力备战本次全国赛事,学院高度重视备赛工作,魏晓岩院长牵头开展专项赛前培训,围绕品鉴技术、竞赛要点开展针对性技术指导,帮助参赛教师打磨实操技能,夯实理论基础,为教师征战全国大赛筑牢能力根基。参赛教师珍惜学习锻炼机会,刻苦钻研、反复演练,在赛场沉着应战,充分彰显学院教师精益求精的工匠精神与爱岗敬业的职业风貌。

      以赛砺技能,以技促育人。此次参赛既是对学院教师专业技术能力的一次全国性检验,也为教师搭建起对标行业前沿、学习先进经验的宝贵契机。下一步,国际葡萄酒学院将持续深化产教融合,坚持以赛促教、以赛促研,把大赛收获转化为教育教学的鲜活资源,锤炼高素质“双师型”教师队伍,不断提升葡萄酒专业人才培养质量,为葡萄酒产业高质量发展输送更多专业技能人才。


编辑  朱静

编审 王晓超