当蓬莱的山海灵气邂逅新年的喜庆氛围，2025“仙境海岸”新酒汇于2025年12月27日，在蓬莱欧乐堡国际酒店拉开帷幕。本次活动以“过新年，喝新酒”为主题，通过“新酒乐享会”与微酿世界杯·新酒品评技术交流会双线联动，为海岸葡萄酒注入新活力。这场盛会不仅是一场葡萄酒行业的年度盛宴，更成为国际葡萄酒学院探索“党建引领、思政铸魂、专业赋能”育人模式的重要实践平台。

       本次活动汇集蓬莱20余家知名酒庄携干红、干白、白兰地、起泡酒、威士忌、果酒等产品集中亮相，吸引葡萄酒爱好者、旅游达人、行业专家等各界人士齐聚品鉴。国际葡萄酒学院院长魏晓岩亲自带队，陈月健、张舒凡、李硕、王开贤等多位老师携Number Wine大学生葡萄酒协会成员50余名同学共赴盛会。学院以本次活动为契机，将构建“大思政”格局与第二课堂实践深度融合，通过“党建+专业”双轮驱动，引导学生在葡萄酒文化中感悟家国情怀与产业使命。活动现场，师生们不仅以专业视角参与品鉴体验、侍酒服务、技术交流与产业探索，更将思政教育贯穿于实践全程——从蓬莱产区“山海共生”的生态智慧中领悟绿色发展理念，从葡萄酒酿造“匠心传承”的工艺精神中厚植职业责任感，从中国葡萄酒产业“走向世界”的征程中增强文化自信。

       作为“世界七大葡萄海岸”的核心产区，蓬莱的葡萄酒产业承载着地域特色与时代使命。学院以此次活动为载体，积极探索“产业—专业—人才”融合育人新路径：通过党建赋能，将行业前沿动态转化为思政教育鲜活案例；通过第二课堂实践，让学生在品鉴交流中锤炼专业技能，在产业调研中培养创新思维。师生们积极参与侍酒服务与技术研讨会，将课堂所学与产业实际紧密结合，真正实现了“知行合一、产教共生”。

       这场新酒汇不仅是葡萄酒的芬芳盛宴，更是一堂生动的“大思政课”。国际葡萄酒学院以“党建红”引领“葡萄紫”，用“思政盐”调出“专业味”，为培养兼具国际视野与家国情怀的新时代葡萄酒产业人才写下了鲜活注脚。

编辑 刘田鑫

编审 王晓超