为贯彻落实烟台科技学院“三融三通五结合”大思政工作要求，不断深化产教融合协同育人机制，精准对接酒店管理行业人才需求，拓宽毕业生高质量就业渠道，近日，烟台科技学院国际葡萄酒学院院长魏晓岩、学院党总支书记兼学工副院长仵华君、教学副院长戴晓晖与酒店管理专业负责人尹文发一行赴青岛开展访企拓岗专项行动，先后走访青岛华邑酒店、青岛铭家尚品餐饮管理有限公司、青岛蓝谷国际酒店三家行业标杆企业，就校企合作新模式、人才培养新路径展开深度洽谈。

       在青岛华邑酒店，企业负责人率团队陪同参观了酒店客房运营中心、特色餐饮区及宴会接待大厅，系统介绍了酒店依托洲际酒店集团的国际化管理标准与本土化服务特色相结合的运营体系。座谈会上，双方围绕行业人才培养展开深入交流。仵书记针对学生实习期间的安全保障、工作任务、住宿条件、薪资水平、教师互聘等方面与对方进行了交流并现场考察。魏院长结合学院优势特色，阐述了学院在打造产教融合育人模式方面的经验与成果，提出专业课程对接岗位标准、实践教学对接服务流程的合作思路。戴院长结合酒店管理专业课程设置，建议将酒店服务规范、葡萄酒侍酒技能等内容融入教学体系，提出在《酒店运营管理》等课程中引入企业真实案例，联合开发实践教学模块。企业方表示，期待与学院共建实习实训基地，通过“轮岗实践+导师带教”模式培养符合高端酒店需求的应用型人才。

       随后，访企团队前往青岛铭家尚品餐饮管理有限公司，重点考察了企业餐饮品牌运营与品质管控体系。企业负责人详细介绍了其在高端餐饮场景打造、特色食材研发及服务体验升级等方面的创新实践。仵书记重点就学生职业发展指导与企业进行沟通，双方商定建立企业高管进校园讲座机制，定期为学生解读行业发展趋势与职业成长路径。

       在青岛蓝谷国际酒店，访企团队实地调研了酒店会议会展服务、滨海度假接待等特色业务板块。针对酒店文旅融合发展的定位，戴院长结合学院育人模式，提议联合开展文旅服务技能培训与竞赛。魏院长强调，学院将以此次访企为契机，进一步优化人才培养方案，通过人才共育、过程共管的合作模式，推动教育链与产业链深度衔接，为企业输送下得去、留得住、用得上的专业人才。

       此次青岛之行是国际葡萄酒学院落实访企拓岗促就业专项行动的重要举措，成功与三家企业达成实习基地建设、人才定向培养等多项合作共识。下一步，学院将持续深化校企合作实践教学建设，推动产教融合从“单向输出”向“双向赋能”转变，为区域酒店餐饮行业高质量发展注入人才动力。

编辑 刘田鑫

编审 王晓超