根据本学期葡萄酒文化与营销专业的课程安排，葡萄酒专业学生开展了为期一周的专业实训。6月9日，学院实验教师赵程程带领葡萄酒专业50名同学参观了葡萄酒文化研学旅游基地。

参观现场

  实训课中，赵程程老师对葡萄酒的生产酿造设备及工艺流程、白兰地的蒸馏工艺进行了详细的介绍。经过这次实践课程，开拓了视野，使自己在理论知识学习的基础上，对葡萄酒文化有了更加全面的认知与理解，并对葡萄酒产生了浓厚的兴趣，以后要更加积极努力的学习。

  我校葡萄酒研学旅游基地现已初具规模，集聚了葡萄酒酿造蒸馏、葡萄酒侍酒服务实训、葡萄酒文化创意展示等模块，被山东省文化和旅游厅授予“山东省葡萄酒文化旅游人才基地”；山东省葡萄与葡萄酒协会授予“山东省葡萄酒文化建设基地”；烟台市总工会授予“烟台市工匠孵化基地”等荣誉称号。学院后期将以葡萄酒文化旅游产教融合生态打造为目标，进一步完善基地建设，全力打造服务地方“葡萄酒+旅游”产业融合发展直通车。

编辑 杨浩

编审 王晓超