12月12日，烟台市酿酒师协会换届会议暨蓬莱2021年新酒节在八仙居宾馆举办，共有来自瓏岱酒庄、君顶酒庄、中粮长城、安诺酒庄等知名酒庄的七十余位总工程师及酿酒技术人员共同参加此次活动，副校长苏东平、葡萄酒学院院长魏晓岩应邀参加活动。

活动现场

  会上，烟台市酿酒师协会根据政府相关部门要求，联合组织相关酒庄骨干共同制定并发布了团体标准《烟台葡萄酒酿酒技术规程》《烟台产区优质酿酒葡萄生产技术规程》。在此次换届评选中，苏东平被授予“烟台市酿酒师协会监事”。

烟台市酿酒师协会会长为苏东平颁发聘书

  换届会议结束后，举办了第13届“蓬莱产区新酒节”，本次活动征集了来自瓏岱酒庄、君顶酒庄、逃牛岭酒庄等20个酒庄，共46款新酒。专家通过现场品鉴、技术交流等环节，对2021年份的新酒品质进行感官品评。

活动现场

  品评环节，我校葡萄酒文化与营销专业的7名志愿者全程提供侍酒服务。学生们良好的服务意识、专业精湛的侍酒技能和扎实过硬的职业素养得到了现场评委及酿酒师们的高度认可。

志愿者提供优质服务

  我校始终秉持以高素质应用型人才培养为目标，以学生为中心，以学生专业综合素能提升为关键点，注重培养学生实践实操能力，实施“专业理论+职业技能+专题实践”人才培养路径，为我国和地方快速发展的葡萄酒与旅游产业培养创新型、应用型、复合型高素质人才。

编辑 杨浩

编审 王晓超