12月30日，烟台市食品安全协会举办的2021年烟台市食品安全协会年会在烟台举行。学校文化餐厅荣获“烟台市校园食品安全食堂经营诚信企业”称号；总务处商管科科长王凯荣获“食安烟台校园食品安全守护者”称号。

颁奖现场

  本次评选由企业申报、在线投票及现场评审等方式综合评定，重点从机构及人员管理配置情况、场所要求、设施设备要求、过程控制及信息报告等方面进行考评。由组织全市广大市民通过活动小程序进行线上投票；征求市市场监管局、市教育局意见，核实相关企业北背景等方面对参赛食堂进行评审。评选活动旨在树立行业标杆，推进优秀经验传播，提升企业食堂管理水平，进一步强化校园食品经营单位主体责任意识，提升全市校园食品安全管理水平。

  学校始终积极推动服务转型升级，餐厅已不再是传统意义上的食堂，更是集餐饮、学习、交流与休闲于一体的场所，在提供优质餐饮服务的同时，彰显空间涵养育人功能。学校餐饮工作者通过加强菜品研发、讲究营养搭配、优化菜品结构等方式，满足师生消费的品质化、个性化需求，实实在在惠师生；在环境建设上，致力于餐饮文化的推广和学校文化元素的嵌入，不断充实文化食堂建设内涵。

编辑 杨浩

编审 王晓超